Beschreibung
Die Breslauer Happen ist eine Gurkenzubereitung, die nach traditioneller, schlesischer Art hergestellt ist. Erntefrische Gurken werden dafür sorgfältig geschält und in einem mild-würzigem Aufguss eingelegt. Breslauer Happen eignen sich gut als besondere Zutat in verschiedenen Salaten oder als Zugabe auf dem deftigen Brotzeitbrett.
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